Debrecen
Con unos 220.000 habitantes , es el segundo asentamiento más grande de Hungría, crecido al amparo del comercio de sal, el ganado y las pieles desde el siglo XV, desarrollando una clase burguesa que articuló el proceso de la reforma calvinista y las buenas relaciones con los Habsburgo y la monarquía de Transilvania. A lo largo de su calle principal, Piac, y en torno a su centro, ma
rcado por la Gran iglesia protestante de 1821 flanqueada por dos campanarios, aparece el Kálvin tér donde Lajos Hassuth leyó la Declaración de Independencia de Austria el 14 de abril de 1849. Tambien hay que visitar el neoclásico Seminario Reformado, un complejo que incluye una biblioteca de 650.000 volúmenes, un Museo y el Oratorio donde se proclamó la Independencia de Hungría. Otra parada clave es el Museo Déri, con objetos y colecciones etnográficas que describen la vida en la puszta. Junto con su balneario, instalado en el Parque Nagyerdei, la ciudad ofrece también un colorido mercadillo diario en la calle Vágóhid; los viernes incluye una feria de caballos. Debrecen cuenta con una larga tradición coral y ofrece festivales relevantes como el Carnaval Hajdúsági, en febrero; su festival de Primavera y los Días de Jazz, en marzo y el famoso Carnaval de las Flores, el 20 de agosto.
A 2 km, al norte, Matá articula buena parte de la prestigiosa industria equina de la región, incluido un festival internacional en junio y julio. En sus alrededores se cría la poderosa raza Nonius; los establos y criaderos de la zona ofrecen diversas posibilidades al viajero para observar demostraciones ecuestres o practicar la monta. También existen diversas villas especializadas como Epona (telf: 003652 369 020), que organizan excursiones en carromato por la puszta, observación de las cabañas de ganado y clases de monta y cohe de tiro.

A 2 km, al norte, Matá articula buena parte de la prestigiosa industria equina de la región, incluido un festival internacional en junio y julio. En sus alrededores se cría la poderosa raza Nonius; los establos y criaderos de la zona ofrecen diversas posibilidades al viajero para observar demostraciones ecuestres o practicar la monta. También existen diversas villas especializadas como Epona (telf: 003652 369 020), que organizan excursiones en carromato por la puszta, observación de las cabañas de ganado y clases de monta y cohe de tiro.
Las Mejores Pistas
Dormir: Con su fachada centenaria y su vestibulo modernista, el Grand Hotel Arany Bika (Piac utca, 11. Telf: 003652 416 777) resulta céntrico y acogedor.
Comer: Para probar la col rellena, uno de los platos locales, reserva en Serpince a Flacazos (Miklós utca, 4). En Halásztanya Étterem (Piac utca, 70) encontrarás excelentes platos de pescado.
Comer: Para probar la col rellena, uno de los platos locales, reserva en Serpince a Flacazos (Miklós utca, 4). En Halásztanya Étterem (Piac utca, 70) encontrarás excelentes platos de pescado.
Kecskemét
Auténtica despensa nacional, la inmensa llanura sur salpicada de tradicionales granjas o tanya y fincas o csárdas que se dedican a la agricultura, el turismo encuentra en esta población una sorprendente arquitectura y una cultura musical única en Hungría. La cría de ocas para la obtención de foie, el vino de arena que resistió la epidemia de filoxera de 1880 y el cultivo de albaricoques con los que se elabora el conocido aguardiente barackpánlica han proporcionado a este centro agroalimentario un bienestar visible en su patrimonio. Considerada un importante foco cultural, en 1912 sirvió de asentamiento para una comunidad de artistas como el compositor Zoltán Kodály, padre
de la etnomusicología y fundador del hoy prestigioso Instituto Kodály de estudios corales, instalado en un convento del siglo XVIII; el director teatral László Kelemen y el dramaturgo József Katona, padre del teatro moderno nacional. La arquitectura secesión dejó aquí una impronta envidiable, como el ayutamiento diseñado por Ödön Lechner y varias casas dispuestas en torno a su plaza mayor o Kossuth tér. Entre sus museos, destacan el Museo Húngaro de artistas Naif y el importante Museo de Fotografía Húngara, que se instala en una sinagoga de estilo art decó.
Los alrededores de la ciudad ofrecen una excelente red de establecimientos en granjas o tanya világ, ideales para aquellos que dispongan de transporte propio y quieran conocer la autentica vida en la llanura y recorrerla sin prisas. La empresa Village Tourism ( Csongrádi utca, 25. Telf: 003676 486 230) ofrece un listado de casas para alquilar en un radio de 30 km, en torno a la zona vitícola de Bugac y la región ecuestre de Lajosmizse.
A 30 km, al sodoeste, el Parque Nacional Kiskunság ofrece oportunidades para la observación de la naturaleza, rutas a caballo y alojamientos en granjas csárda donde descubrir un espacio natural realmente único.
A 10 Km, la finca Tanyacsárda (telf: 003676 356 010. www.tanyacsarda.hu) presenta deliciosos platos típicos de la zona como la Hortobágyi palancsinta, amenizados por música zíngara local y posibilidades de alojamiento para viajeros individuales.

Los alrededores de la ciudad ofrecen una excelente red de establecimientos en granjas o tanya világ, ideales para aquellos que dispongan de transporte propio y quieran conocer la autentica vida en la llanura y recorrerla sin prisas. La empresa Village Tourism ( Csongrádi utca, 25. Telf: 003676 486 230) ofrece un listado de casas para alquilar en un radio de 30 km, en torno a la zona vitícola de Bugac y la región ecuestre de Lajosmizse.
A 30 km, al sodoeste, el Parque Nacional Kiskunság ofrece oportunidades para la observación de la naturaleza, rutas a caballo y alojamientos en granjas csárda donde descubrir un espacio natural realmente único.
A 10 Km, la finca Tanyacsárda (telf: 003676 356 010. www.tanyacsarda.hu) presenta deliciosos platos típicos de la zona como la Hortobágyi palancsinta, amenizados por música zíngara local y posibilidades de alojamiento para viajeros individuales.
Las Mejores Pistas
Dormir: El Hotel Aranyhomok (Kossuth tér, 3. Telf: 003676 486 286) dispone de habitaciones con vistas a la plaza mayor. El Három Gúnár ( Batthyány utca, 1. Telf: 003676 483 611) se instala en una antigua mansión. El Szauna ( Csabay Géza körút, 3. Telf: 003676 481 869) se encuentra proximo al balneario.
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